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你知道中药的保质期吗?
发布时间: 2021年03月23日 14:25:30     发布者:    浏览:1507次

中药经过了长时间的发展,有着自己的一个体系。现代社会,中药也是一直受到大众的推崇,因为中药不仅能够治病,还有强身健体的作用。很多人也都会选择购买一些中药在家储存。我们知道很多东西都是有保质期的,但是中药并没有严格意义上的保质期,而是和储存有关。根据种类的不同,中药的储存方式也不相同,这也让中药的保质期发生了改变。

中药的保质期,中药的储存

一、部分中药材并无严格的保质期

中药材来源于自然界的万物,根茎叶、花果种、动物、矿石等等都可以作为中药材的来源。所以中药材一般来讲只要储存的环境适当,养护合理,可以储存很长时间。

比如矿石类的药材,质地坚硬,成分稳定,放置五年之后有效成分并不会发生明显的变化。一些根茎果实种子类药材也是如此,只要储存的温度、湿度合理,没有被污染变质,都可以储存很久。所以说一般的药材只要储存适当,在储存的时间上并无严格要求。


二、含有易挥发、油脂、糖类成分的药材不宜久放

有一些药材的成分不是很稳定,长时间的放置会造成有效成分的挥发流失,氧化分解。这些含有易挥发、油脂、糖类成分的药材在长期的储存后药效会有一定程度上的降低。比如一些花叶类的玫瑰花、红花、荆芥、苏叶等,种仁类的柏子仁、桃仁等,根茎类的当归、牛膝、天冬等,长时间放置会出现有效成分的挥发和走油现象,这都会影响药材的品质。


三、特殊要求的药材需陈放

中药材虽然大部分都不宜久存,但有一些特殊的药材则不同。经过几千年的经验总结,古人认为有部分药材不但可以长时间放置,甚至会越陈越好。像陈皮、麻黄、半夏、枳壳、狼毒和吴茱萸,这些药材在中药理论中有明确的说明储存的时间越久越好。当然,前提条件是不能让这些药材生虫发霉,要合理养护才行。

当然,对于那些日常养生常用的药材最好不要一次性买的过多,储存时一定要保证药材干燥,或者放置冰箱保鲜状态下储存,通常情况下只要药材没有生虫、发霉或者变质都是可以放心使用的。


本文内容由山西药茶网整理发布

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