枸杞子是非常多见的一种药材，一般买到的都是经过晒干处理之后的，其实新鲜的枸杞子味道也非常不错。除了红枸杞以外，还有一种黑枸杞。今天就来说说红枸杞与黑枸杞的区别。
生活中，我们会听到有人说黑枸杞更好，但其实不管是红枸杞还是黑枸杞，它们里面所含有的营养成分都是差不多的，唯一的区别，就是黑枸杞中含有的花青素比较丰富，它是有“花青素之王”的称呼，在所有含有花青素的植物中，黑枸杞都是名列前茅的。
黑枸杞的为天然野生无污染纯中药材，只能生长在草原地区，因此产量很低，物以稀为贵，再加上一些人吹捧黑枸杞，这就导致黑枸杞的价格远远高于红枸杞。黑枸杞经常当作药材来用，《维吾尔药志》中记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等，且药效显著。民间作滋补强壮，降压用药。
红枸杞对生长环境的要求较低，产地也分布很广。红枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。红枸杞还有效降低甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。还可以降低血压，保护生殖系统，提高视力，美容养颜，提高呼吸道抗病能力，对人体有非常好的保健作用。
总之，红枸杞和黑枸杞在营养成份上没有太大的差距，都有着很不错的养生效果，但需要注意的是并不是每个人都适合枸杞。
