今年2月，我省出台《关于加快推进农产品精深加工十大产业集群发展的意见》，提出打造酿品、饮品、乳品、功能食品等十个特色鲜明、结构合理、链条完整的农产品精深加工十大产业集群，印发了分产业推进计划。《山西省饮品产业集群推进计划》确定了建设标准化生产基地、培育壮大饮品加工企业、构建饮品标准化体系、实施品牌营销战略、强化科技研发和人才培养、推进产业融合发展、全方位宣传山西药茶等七大任务，提出到2020年、2022年，全省饮品产业年产值分别达到70亿元、80亿元，其中药茶产业年产值分别达到3亿元、5亿元；到“十四五”末，饮品产业年产值突破100亿元，其中药茶产业年产值突破10亿元，在山西药茶省级区域公用品牌下，打造1-2个全国知名药茶品牌，把山西药茶打造成为中国第七大茶系。

　　近年来，我省把发展山西药茶产业作为发展现代特色农业的重要抓手，聚力打造以药茶等产品为重点的农产品精深加工十大产业集群，打好山西农业特色优势牌，各市、县政府也结合实际积极推进药茶产业发展。现在已初步形成六大产区：太行山、太岳山连翘叶茶基地，晋南边山丘陵区槐米茶、菊花茶基地，恒山黄芪茶、枸杞芽茶基地，吕梁山沙棘叶茶、红枣叶茶基地，晋东南桑叶茶、黄芩茶、党参茶基地，管涔山毛建草茶基地。目前，全省有上百家药茶加工企业，开发出连翘叶、沙棘叶、桑叶、红枣叶、毛建草、槐米等单品茶和黄芪普洱、枸杞菊花等拼配茶200余款产品，注册品牌92个，在产品研发、市场推广、品牌创建等方面初具规模，山西药茶影响力不断扩大。

　　按照《山西省饮品产业集群推进计划》，全省将建设连翘、沙棘、桑树、槐树、枣树、苹果树、梨树和毛建草等生态环境优良、基础设施完善、品种结构合理、良种良法配套、适应机械化作业和标准化管理的3万亩药茶原料生产基地。遵循“扶强扶优、龙头带动、百企跟进”的思路，推进“四个一批”，即培育一批现有药茶企业、发展一批现有中药企业、转型一批其他企业、招商引资引进一批省外药茶企业，逐步培育山西药茶骨干企业，不断提高全省药茶精深加工水平。同时，构建饮品标准化体系，建立山西药茶、果汁全产业链质量追溯平台；实施品牌营销战略，打造山西药茶区域公用品牌；推进产业融合，依托我省丰富的旅游资源，促进山西药茶产业快速发展。

　　省农业农村厅相关负责人介绍，在做好山西药茶区域公用品牌的同时，我们还要做大做强连翘叶茶、毛建草茶等药茶子品牌，建立健全山西药茶经纪人队伍，培养一批有经营头脑、善于推介和开拓市场的饮品产业人才。还会将山西药茶品牌纳入到“山西品牌中华行”“山西品牌丝路行”等我省品牌推介系列活动，并利用农博会、茶博会、农民丰收节等展销平台，乐村淘、供销e家等电商平台全力宣传推广山西药茶，推动山西药茶进宾馆、进饭店、进机关，不断扩大山西药茶的品牌影响力和市场占有率。