茶中的鲜、甜、苦、涩从哪里来的？ 茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物、嘌呤碱、有机酸和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈味成分的综合反应。因此各种呈味成分含量多少，彼此之间比例的改变都会影响茶汤滋味。“喝茶的时候，敏感的舌头能迅速将茶汤里的滋味传达给大脑，这样我们就会产生满足或者享受的感觉。但是，舌头所尝到的滋味究竟是什么物质呢？ 饮茶文化 2022年08月05日 0 点赞 0 评论 732 浏览
这几个喝茶的坏习惯你有吗？ 茶文化历史悠久，喝茶具有排出体内毒素、润肠等养生功效，有些人还认为喝茶能减肥。其实，无论人们是喜欢享受淡淡的茶香味，还是用它来达到减肥或防病养生之目的，都要谨记喝茶的禁忌。如果您养成了喝茶坏习惯，将不利于身体健康。下面就说说喝茶的6大坏习惯，一起来看看吧! 药茶康养 2022年08月04日 0 点赞 0 评论 677 浏览
发酵茶可养胃理肠，关于发酵茶你都了解吗 发酵茶是茶叶制作工艺的一种，是指茶树芽叶经过萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。根据茶青的发酵程度，可将发酵茶分为清发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。 饮茶文化 2022年08月03日 0 点赞 0 评论 630 浏览
生姜养生作用大，这几个搭配效果好 民间有云：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方！生姜确实是个好东西，害得我们感冒没了、血压降下来了、口腔溃疡也没了，这也就算了，它还能和很多食物一起搭配食用，让我们从此远离亚健康的烦恼，越活越年轻了。那么，生姜可以与哪些可以搭配？又有那些神奇的功效呢？ 药茶康养 2022年08月02日 0 点赞 0 评论 820 浏览
别见茶就喝，这几种不能喝的茶要牢记 “诸药为百病之药，茶为万病之药。”这一句话早就说明茶叶在5000年中国文化中的地位。可是，喝茶也是一门不浅的学问，喝对了健康养生，喝错了可能会致病！下面药茶网就来说说有哪些不能喝的茶，一起来看看吧。 饮茶文化 2022年08月01日 0 点赞 0 评论 682 浏览
茶叶品质审评的要素有哪些？ 茶叶的价格由茶叶的品质高低来决定，那么茶叶品质要怎样来审评呢？据茗山茶业资深讲师介绍茶叶品质的高低，一般可分为评外形、茶汤评内质，根据这些项目逐一进行茶叶审评，并按照评茶术语写出评语。 饮茶文化 2022年07月28日 0 点赞 0 评论 1109 浏览
黑茶养生，这些搭配效果更好 黑茶是常见的一种茶品，属于后发酵茶，具有悠久的历。黑茶的营养价值较高，很多人都喜欢将其作为养生茶饮。除了单独饮用外，也可以和其他材料相搭配，有更好的养生效果。下面药茶网就来推荐几种黑茶的搭配，一起来看看这几款养生茶饮吧。 药茶康养 2022年07月27日 0 点赞 0 评论 867 浏览
英国独特的红茶文化 饮茶文化虽然在中国源远流长，但在世界范围内的其他国家也有着各自的饮茶文化，比如品饮红茶是英国比较有特色的文化，也是他们待客的礼节，在英国红茶无所不在。英国赋予红茶优雅的形象及丰硕华美的饮用方式，长期以来并形成内涵丰富的红茶文化，藉由宣传深入世人心中。 饮茶文化 2022年07月26日 0 点赞 0 评论 783 浏览
这些养生药茶的效果和搭配了解下 茶饮可以说是源自中国并推广至全世界的饮品，中华茶文化博大精深，甚至在文献中还有着三皇五帝时代神农以茶解毒的故事。不过，不同的茶确实对身体上有不同的功效，下面小编就来推荐几款不同的营养功效的药茶，一起来看看吧。 药茶康养 2022年07月25日 0 点赞 0 评论 806 浏览
优质茶叶和劣质茶叶的区别有哪些？ 优质茶叶和劣质茶叶不仅在外观、形状上有明显的区别之外，在色泽、香气、汤色以及滋味和叶底上也有很大的差别。 饮茶文化 2022年07月22日 0 点赞 0 评论 723 浏览
