饮茶四季说之夏饮绿茶 夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。 饮茶文化 2021年01月22日 0 点赞 0 评论 39 浏览
茶礼的历史记载 茶会的盛起。在我国，以茶待客的礼仪由来已久，据文献记载，江南一带，在两晋、南北朝时，“客坐设茶”，便已成为普遍的待客礼仪。到唐朝，它更发展为全国性的礼俗。如刘禹锡《秋日过鸿举法师寺院便送归江陵》吟：“客至茶烟起，禽归讲席收”；白居易《曲生访宿》称：“林家何所有，茶果迎来客”；李咸用《访友人不遇》记：“短棒应棒杖；稚女学擎茶”；以及杜荀鹤《山居寄同志》所说：“垂钓石台依竹垒，待宾茶灶就岩泥”，等等。 饮茶文化 2021年01月27日 0 点赞 0 评论 39 浏览
“三癸亭”的典故 陆羽的渊博茶学和高超的烹茶技艺使他在湖州的仕宦僧俗各界赢得了声望。陆羽不仅同诗僧皎然结成了忘年交，而且深得时任湖州刺史的颜真卿的赏识和信任，被邀请进入颜刺史的幕府，参与由颜真卿主编的大型类书《韵海镜源》的编写，还参加了真卿、皎然等数十人组成的诗词联唱。 饮茶文化 2021年01月29日 0 点赞 0 评论 39 浏览
铁观音名称的由来 铁观音茶，中国传统十大名茶之一。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。关于“铁观音”的名称有着这样两个版本。 饮茶文化 2021年01月20日 0 点赞 0 评论 40 浏览
煎中药的注意事项 汤剂是中医临床上应用最早、最广泛的剂型。煎药给药法已有2000多年的历史。煎药的目的，是把药物里的有效成分，经过物理、化学作用（如溶解、扩散、渗透和脱吸附等），转入到汤液里去。一包包中药，不能简单地加些水煎煮一下就算完事，还需要注意一些原则、方法和条件。一般说来，需要注意下面几个问题： 中药文化 2021年01月26日 0 点赞 0 评论 40 浏览
怎么喝茶更健康 茶，是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身，对人的健康大有好处。但是，茶作为一种特殊的饮料，有其固有的禁忌。医学专家告诫我们，只有饮茶适当，才是养生保健的好习惯。下今天就由小编为茶友们介绍下“怎么喝茶更健康”。 饮茶文化 2021年01月28日 0 点赞 0 评论 40 浏览
中国茶文化的形成简史 茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化偏重于人文科学。 饮茶文化 2021年02月01日 0 点赞 0 评论 40 浏览
中药趣闻之罗汉果 罗汉果被人们誉为“神仙果”“长寿果”，具有清热润肺、止咳、利咽、滑肠通便的作用。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。用罗汉果制作的凉茶，对治喉痛失音、减肥有很好的效果。但是，患者若属寒饮咳嗽，或便泄者，请勿服用。其实，罗汉果的来历颇为有趣。 中药文化 2021年02月02日 0 点赞 0 评论 40 浏览
如何自制蜂蜜柚子茶 柚子富含维生素C，有清热去火、止咳化痰的作用。据《本草纲目》记载，柚子皮可“消食”、“化痰”。用柚子加蜂蜜制成饮品，更是很好的保健品。蜂蜜含有多种维生素和无机盐，能补中润燥，润肺补虚。下面介绍一种蜂蜜柚子茶的做法。 药茶康养 2021年02月05日 0 点赞 0 评论 40 浏览
