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铁观音名称的由来

铁观音茶，中国传统十大名茶之一。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。关于“铁观音”的名称有着这样两个版本。

饮茶文化 2021年01月20日 0 点赞 0 评论 39 浏览

饮茶四季说之夏饮绿茶

夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。

饮茶文化 2021年01月22日 0 点赞 0 评论 39 浏览

据黄河新闻网吕梁日报，吕梁离石区认真落实省委“四为四高两同步”重大思路和要求，明确了“三新五大”产业发展思路，把大文旅和大健康产业作为推动转型发展的重要方向，结合信义镇“特色康养小镇”建设，依托振东制药公司、国药集团和离石区聚仁堂中药饮片有限公司，按照“政府+企业+合作社+农户”的发展模式，持续加强中药材生产基地建设，力争到2022年建成标准化中药材生产基地20000亩，形成集种子繁育、药材加工、教育培训、旅游观光于一体的发展格局，为擦亮“山西药茶”品牌作出更大贡献。

新闻资讯 2021年01月22日 0 点赞 0 评论 39 浏览

品牌推广技术创新质量提升太原药茶产业蓬勃发展

据黄河新闻网吕梁频道报道以及太原市农业农村局1月22日消息，自2020年以来，我市按照省委、省政府提出将“山西药茶”打造成为全国第七大茶系的发展战略的部署要求，以道地药材为基础、药茶研发为龙头，积极开展药茶质量提升活动，初步走出研发、加工、文化、流通为核心的药茶发展之路。

新闻资讯 2021年01月25日 0 点赞 0 评论 39 浏览

茶礼的历史记载

茶会的盛起。在我国，以茶待客的礼仪由来已久，据文献记载，江南一带，在两晋、南北朝时，“客坐设茶”，便已成为普遍的待客礼仪。到唐朝，它更发展为全国性的礼俗。如刘禹锡《秋日过鸿举法师寺院便送归江陵》吟：“客至茶烟起，禽归讲席收”；白居易《曲生访宿》称：“林家何所有，茶果迎来客”；李咸用《访友人不遇》记：“短棒应棒杖；稚女学擎茶”；以及杜荀鹤《山居寄同志》所说：“垂钓石台依竹垒，待宾茶灶就岩泥”，等等。

饮茶文化 2021年01月27日 0 点赞 0 评论 39 浏览