十大名茶——西湖龙井（二） 高级龙井茶全凭手在一口光滑的特制铁锅中，不多变换手法炒制而成。炒制手势有抖、搭、搨、捺 、甩、抓、推、扣、压、磨等，号称“十大手法”。 饮茶文化 2020年07月24日 0 点赞 0 评论 2605 浏览
红楼美酒香 适量可养生 经典名著《红楼梦》的好多章节当中，都有大量与酒有关的描写。据粗略统计，全书中，“酒”字出现近600次，酒事场景60余处，涉及酒之种类，亦达七八种之多。美酒飘香，醉意氤氲之中，也不乏大量养生保健方面的细节与常识，值得我们深入其中，做更进一步的详品和细究。 饮茶文化 2020年09月22日 0 点赞 0 评论 2605 浏览
关于乌龙茶的由来传说 传有一年武夷山热得出奇，有个建瓯的穷汉子靠砍柴为生，大热天没砍几刀就热得头昏脑胀，于是到附近的祝仙洞歇息。刚坐下，凉风清香扑面吹来，望去是一棵开满了小白花的小树，绿叶却又厚又大。 饮茶文化 2020年07月20日 0 点赞 0 评论 2605 浏览
寒潮来袭 红茶助养生 冬季，万物蛰伏，寒邪袭人。冬藏养生以藏为主，冬天喝茶最佳选择是红茶类。红茶品种有祁红、滇红、正山小种、金骏眉等。红茶是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红，也含有丰富的蛋白质，能够强身补体。红茶干茶呈黑色，泡出后叶红汤红，醇厚干温，可加奶、糖，清香不改。此外，冬季人们的食欲增进，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，使人体更好地顺应自然环境的变化。 药茶康养 2021年01月04日 0 点赞 0 评论 2605 浏览
久服枸杞子，可延年益寿 枸杞子历史悠久，在距今2000多年的《诗经》中，它就被记载其中。《诗经·南山有台》中有：“南山有杞，北山有李。乐只君子，民之父母。乐只君子，德音不已。” 药茶康养 2021年03月04日 0 点赞 0 评论 2605 浏览
饮茶四季说之冬饮红茶 冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。 饮茶文化 2021年01月26日 0 点赞 0 评论 2605 浏览
罗汉果名称的来历 很久以前，广西某地有一个古老的瑶寨，寨中有一位姓罗的樵夫，父亲早逝，与母亲相依为命。他勤于劳作，孝敬母亲，深得乡亲们的赞赏。一年秋天，樵夫的母亲患了风寒，整天哮喘不已，异常痛苦。樵夫看在眼里，痛在心上，但是家中一贫如洗，一日两餐尚难保证，根本设有余钱请郎中诊治。无奈，他只好更加辛劳地上山砍柴，希望以卖柴所得的微薄银两为母亲求医问药。 药茶康养 2021年03月12日 0 点赞 0 评论 2605 浏览
不同人群饮茶是由禁忌的 在中国，每个家庭都会有茶饮，一般用于家中客人的接待，或者个人平时喜欢饮茶，但是饮茶也是要根据自身的身体情况适量饮茶，还要选择适合自己的茶品。 饮茶文化 2020年07月20日 0 点赞 0 评论 2605 浏览
茶之基本礼仪，简单明了！ 中国是茶叶的故乡，不仅有着悠久的种茶历史，还有着严格的敬茶礼仪。那么喝茶的基本礼仪是怎样的?下面小编带大家去了解。 饮茶文化 2020年06月23日 0 点赞 0 评论 2605 浏览
早起能喝茶吗？ 如果早上能喝一杯香浓好茶，无疑是一大享受。茶的成分中，咖啡因、儿茶素和茶多酚还能增加胃液分泌，促进消化道蠕动。不过，也有人担心，空腹喝茶会不会伤胃?茶里的一些 “刺激性” 成分，会对胃有不好的影响吗? 饮茶文化 2020年12月04日 0 点赞 0 评论 2605 浏览
