苦丁茶的历史记载和传说 苦丁茶属冬青科冬青属苦丁茶冬青种，中国古书多称之为“皋卢茶”，为药、饮兼用之名贵保健珍品，已有2000多年的饮用历史。苦丁茶还是中国作为世界上最早栽培茶叶的主要证据之一。东汉<<桐君录>>一书中载曰:“南方有瓜卢木(即皋芦)，亦似茗，至苦涩，取火屑，茶饮，......而交广(即两广和越南一带)最重，客来先设，乃加毛茸(绿茶的一种)。” 饮茶文化 2020年06月01日 0 点赞 0 评论 2936 浏览
闲话中国传统六大茶系 茶叶品种繁多，其中中国最多。目前茶叶分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类方法。国内根据茶中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。 饮茶文化 2021年02月04日 0 点赞 0 评论 2936 浏览
水浒传和茶的那点事 《水浒传》是研究宋朝历史的一幅风俗画卷,也是一部描写宋朝人“吃喝”的百科全书,除了梁山好汉这些粗人“大碗喝酒、大块吃肉”的江湖生活,还有对社会精英生活的细致记录,而茶文化可以说是世俗生活与精英生活不同之处的一大体现。 饮茶文化 2020年07月29日 0 点赞 0 评论 2936 浏览
【茶艺茶道】泡一杯茶融水、水含香之茶 泡一杯好茶，真难，唯有好好事茶，才有机会。茶好，水好，器好，艺好才会有一杯好茶喝。这些，在古时就很难，更何况现代呢? 饮茶文化 2020年05月07日 0 点赞 0 评论 2936 浏览
【茶艺茶道】茶，五思 人活一世，其实，有些东西，要学会思而勿乱;有些情感，要懂得痛而莫恨;有些追逐，要舍得持中有弃;有些浮相，要甘于尘而不染。有时，参禅，只在一瞬间，一杯茶，一叶草，一尾鱼，一粒沙，一株桃花，看一个繁杂的世界。世有千态，心有万言，便可从中拾得一颗澄明无物的禅心。 饮茶文化 2020年05月29日 0 点赞 0 评论 2936 浏览
【中华茶史】唐德宗始的茶税史 饮茶在盛唐时期出现了空前的盛况，王公朝士，无不饮者，穷日尽夜，殆成风俗。当时除了四川地区和江南地区茶风日盛外，黄河中下游的广大地区也是盛行饮茶，大凡交通沿线，随处都有茶摊、茶铺、不分道俗，投钱可饮，十分方便。 饮茶文化 2020年06月29日 0 点赞 0 评论 2937 浏览
中国茶的起源 “茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。 饮茶文化 2020年06月17日 0 点赞 0 评论 2937 浏览
要泡出好茶，这些因素也是很关键的！ 想要泡出一杯好茶是有讲究的，除了茶叶的好坏，影响泡茶味道的原因有多种，今天药茶网就来简单说说影响茶汤质量的因素有哪些，一起来看看吧。 饮茶文化 2021年09月14日 0 点赞 0 评论 2937 浏览
