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山药的传说
发布时间: 2021年01月08日 10:14:34     发布者:    浏览:302次

山药是入肺、健脾、补肾的滋补佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白,能保持血管弹性,还有润肺止咳的功能。关于山药有这样一个传说。

古时候,焦作一带有一个小国叫野王国。由于国小势弱,野王国常被一些大国欺负。一年冬天,一个大国派军队入侵野王国,野王国的士兵们拼死奋战,但因军力不足而战败,逃进了深山。那天天降大雪,大国的军队封锁了所有的出山道路,欲将野王国的士兵们困死山中。几个月过去了,大国的指挥官算定野王国的士兵们已死亡过半,于是放松警惕,整天饮酒作乐。

一天晚上,大国军队的士兵正在蒙头酣睡,突然从山中冲出一支兵强马壮的军队,径直杀向大国军营。那支兵强马壮的军队就是野王国的军队。之后,野王国军队大获全胜,把失去的国土全部夺了回来。

原来,野王国的士兵们在绝望之际,在深山中发现一种植物的根茎吃起来味道不错,而且这种植物遍布山野。更为神奇的是,野王国的士兵们吃了这种植物的根茎后体力大增,就连吃这种植物的藤蔓和枝叶的马也更加强壮。士气大振的野王国士兵们终于夺回了失地,保住了国家。为了记住这种植物,野王国的士兵们给它起名“山遇”,意为刚好在山里缺粮的时候遇到了它。

这样,“山遇”逐渐被人们食用。人们在食用的过程中渐渐发现,它不仅是粮食,有健脾胃、补肺肾的功效,还可以治疗脾虚泄泻等症。于是,人们就将“山遇”改名为山药了。


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