蒲公英的营养价值高，包括蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖，除此之外还含有大量的碳水化合物、蛋白质以及微量元素和维生素，进入身体之后都能够很好地促进身体健康。
治疗各种热毒疾病
蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常好，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病，效果也是非常不错的。蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以说，在平时的时候用一些蒲公英泡水喝，对于身体是很有好处的。也可以将蒲公英的叶子用开水浸泡之后服用，这样能够很好地缓解一些身体出现口干舌燥的情况，除此之外对于身体出现的多种热症或者是化脓性疾病治疗效果都很好。
治疗口腔溃疡
复发性口腔溃疡是一种潜伏在细胞内的溶血性链球菌所致，在条件适宜时引发复发性口腔溃疡，此种链球菌可引起机体迟发性变态反应，它与口腔黏膜上皮存在共同抗原，通过交叉反应引发复发性口腔溃疡。而蒲公英能有效杀灭溶血性链球菌，从而抑制了致病的链球菌引起的变态反应。
用法：咀嚼干制的蒲公英5~10分钟，一部分内服，一部分留于齿颊，起到内服与外敷双向用药的效果，结果复发性口腔溃疡愈合速度明显加快，并减轻了溃疡病程中的疼痛。
消痈散结
如果身体出现了高热不退或者是痈肿疮毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，蒲公英水对于治疗乳痈具有很好的效果，产后的女性多服用能够起到通乳的作用。
护胃、杀幽门螺旋杆菌 蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。《医林纂要》载蒲公英“补脾和胃泻火”。
有研究表明，蒲公英能杀灭胃幽门螺旋杆菌，对幽门螺旋杆菌引起的胃炎及口臭等具有很好的疗效。
美容养颜
经常服用蒲公英水能够很好地改善皮肤出现皮肤炎症或者是湿疹等情况。蒲公英除了叶子对身体有益之外，根茎服用之后对于身体的好处也有很多，一些经常容易上火起痘痘的女性可以多喝。
保肝利尿
用蒲公英来利尿，体内的钾不会连同水分一起排出。蒲公英叶萃取物对于经前综合征的水肿也很有效。
