蒲公英，在春夏时节，十分常见，是"药食两用"的植物，不仅营养好吃，还有很好的养生价值!很多人会将蒲公英炒制成茶，泡水喝，作为日常养生茶饮！蒲公英泡水适合所有的人喝吗?其实不然。
一、去火消炎
蒲公英素有"天然下火草"之美誉，可很好的去火，并且，蒲公英被称为"天然抗生素"，有很好的消炎作用，对各种慢性炎症均有效，所以，蒲公英泡水喝，可以去火消炎!
二、护肝排毒
蒲公英可以护肝，并且擅长排肝毒、降肝火。尤其是蒲公英根，营养更丰富，护肝效果更佳!
三、清胃火、治胃痛
蒲公英擅长清胃火，甚至有人认为，其效果甚至优于白虎汤，并且不伤胃气！
四、利尿散结
蒲公英利尿通淋，也有"尿床草"之称，也就是说蒲公英有很好利尿功效。
五、美容养颜
蒲公英含有大量的蛋白质脂、微量元素、还有碳水化合物，还有各种维生素等。如果经常服用蒲公英水的话，可以改善皮肤的状况，蒲公英的花朵还可以去除雀斑。
六、改善乳腺健康
蒲公英是预防治疗乳腺疾病的良药，在中医中常用来治疗乳痈，也就是现在所说的乳腺红肿发炎引起的乳房化脓性疾病。并且，蒲公英还有助于改善乳腺增生，具有解毒消肿、散结止痛的功效，在治疗硬结性病变方面疗效确切。因此，中医常用野生蒲公英治疗乳腺增生。
